Ist es sicher zu brauen, alte Kaffee?

Ich fand ein 10 Jahre altes Paket Kaffee. Ist es sicher, brauen Sie? Oder sollte ich ein neues erhalten?

+369
haysebecca 03.03.2012, 11:13:06
28 Antworten

Sie können versuchen, zu minimieren, die Citronensäure-Extraktion mit Bezug auf die Coffeeresearch.org's-Tabellen. Kurz gesagt, die Sie verwenden möchten

  • Gröber mahlen
  • kürzere Brühzeit
  • Kühler Wasser

bleiben Sie Weg von Zitrus-Aromen.

+816
Nema Nemaia 03 февр. '09 в 4:24

Ich bekomme eine Nachricht auf meinen Kaffee maker, es sollte entkalkt werden. Aber ich kann nicht herausfinden, wie es zu tun, ohne das Handbuch, welches fehlt.

+795
jekkuss 30.09.2014, 09:28:52

ich wurde diagnostiziert für ein Säure-reflux und die Einnahme von Kaffee ist ein No - No...dann nahm ich Reis Kaffee/gerösteter Reis als Ersatz und finde es gut! kein Koffein, und es macht mich Bäuerchen nach ein paar Minuten der Einnahme..,es heißt "tinutong" in bicol..'coz, wenn ich war ein junge:) meine Mutter manchmal machte es für mich dann..jetzt nehme ich es wieder...es ist schon 5 Monate jetzt, dass ich gar keine Kaffee mehr...Dank "tinutong na bigas" als mein Reis Kaffee! ich empfehle dies für Euch, Jungs! nicht mehr saurem reflux und natürlich auch bewusst und verhindern, dass durch die Einnahme von Lebensmitteln nicht geeignet für diejenigen, die mit übersäuerung...ich bin dabei, Forschung auf,..^ -^.... - Vanz Alpheus :-)

+703
dmp 31.08.2017, 11:35:54

Nach einem Strom von sehr guten Gesprächen über Aspekte der türkischen Kaffee - Zubereitung, hier ist eine Frage über Kaffee-Auswahl.

Unterschiedliche brühverfahren gedacht werden, um markieren Sie die verschiedenen Aspekte der Kaffee-aroma (z.B. dunklere röstungen für espresso, aber leichter für cold brew; siehe die Diskussion hier). So oft, wenn Sie kaufen die Bohnen in einer Rösterei, gibt es eine Empfehlung hinsichtlich der Frage, welche Methoden gut sind für diese Bohnen & braten. So, eine zufällige Tüte Bohnen ich freue mich auf regt, Sie sind gut für batch-Gebräu, aeropress, pourover und französische Presse, aber nicht für moka espresso. Aber weil die türkische ist nicht eine große Sache in vielen Ländern, es ist auch nie erwähnt.

Mai ungebildeten Eindruck ist, dass die türkischen bewahrt die Säure und Bitterkeit hält niedrig. Haben Sie Jungs wissen, was ist Ihr Profil echt ist? Alternativ, vielleicht gibt es einen Weg zur Vorhersage der EIGNUNG bestimmter Bohnen für türkische basierend auf seinen Charakter im Vergleich zu anderen Methoden. E. g., "Bohnen gut für aeropress oft gut für Türkisch" oder "Türkisch ist das Gegenteil von espresso", etc.

Ich meine, ich weiß, Wann ich wie der Kaffee, den ich gemacht, so gibt es einige Favoriten nach meinem Geschmack. Aber ich kann Sie nicht entwirren, die Faktoren, die einen Beitrag nach meinem Geschmack: geht es nach dem braten? die Höhe? das Mundgefühl? Das bedeutet, ich weiß nicht, was noch relevant ist, und das nicht Eigenschaften, die mich leiten, die Wahl der neuen Bohnen.

+652
Leddy Gee 18.10.2015, 04:40:34

Kaffee wird manchmal gesagt, ein erworbener Geschmack. Ich wurde eingeführt, um es durch hinzufügen von Sahne und Zucker und gesagt, vorstellen, Essen eine Kaffee-aromatisierten Süßigkeiten. Ein weiterer Favorit ist der Kaffee-Geschmack Eis. Im Laufe der Zeit gewann ich eine Aufwertung für die richtige balance von Kaffee/Zucker/Rahm. Jetzt trinke ich ein dunkel gerösteter frisch mahlen Kaffee mit einem pour-over-brewing-Methode. Schließlich entdecken Sie unvergleichliche Aromen und Geschmacksrichtungen in unterschiedlichen coffee bean Quellen. Zusätzlich füge ich einen Hauch von Vanille und Schokolade. Natürlich können Sie versuchen, die Beseitigung aller Zusatzstoffe und gehen komplett schwarz. Es hängt von Ihrem Geschmack palette. Erkunden und Experimentieren!

Edit: einige Vorteile von Kaffee zu trinken skizziert hier

+646
Tyler V 14.02.2016, 16:33:46

Ich scheinen, um zu bemerken, dass sobald mein Kaffee merklich abgekühlt, dann bin ich in der Lage, den Geschmack einer breiteren Palette von Geschmacksrichtungen. Bin ich die einzige, die erleben das so und gibt es einen Weg, um andere/mehr Aromen, während das Getränk noch heiß ist?

+596
Zartrania 23.11.2016, 00:32:29

Meine Kaffeemaschine hat einen cappucinatore und lässt den Kaffee; Milch zuerst und dann der Kaffee.

Ist es möglich zu tun, latte-art, die in dieser Weise? Ich habe immer gesehen, den Kaffee zuerst und dann die Milch, die zweite also ich bin mir nicht sicher, ob es möglich ist.

Ich möchte in der Lage sein, um latte-art, während es in der Regel auch Betriebskosten, so dass keine Speicherung der Kaffee/Milch-in anderen Behältnissen und dann bauen Sie es später. Wäre es möglich?

+581
replete 28.05.2011, 19:51:21

Es gehört zum ritual von Kaffee, die nicht unterschätzt werden sollte.

Ein wenig später hörte ich die Glocke-wie Töne, wie jemand hämmerte Kaffee in einem Messing-Mörser, variierend seine starke zu produzieren, die den Anschein einer tune. Thesiger, Arabian Sands.

Und ich persönlich genießen Sie Kaffee für meine Frau oder für meine Gäste, also hand-reiben der Bohnen macht die Geste mehr als deutlich.

+576
Toby Goodwin 08.01.2010, 12:49:39

Ich Folgen Sie den Schritten in der Stumptown Roasters guide, die tatsächlich verfügt über eine Bodum French Press. Die Antwort ist 4 Minuten, aber es enthält eine Misch-Schritt nach der 1-Minuten-Marke. Von der Website:

"...mit heißem Wasser (30 Sekunden Kochen oder über 205 Grad F), in der französischen Presse, es durchstrahlt alle Ihre Gründe, und gießt die Hälfte daneben. Starten Sie Ihren timer für 4 Minuten.

Nach 1 minute, rühren die "Blüte" (oder Obere Schicht) und Gießen Sie das restliche Wasser gleichmäßig nach oben und bringt das drücken Topf mit Deckel.

Nach der 4-Minuten-timer geht Los, stürzen und servieren.

+544
Jonas Malaco 26.12.2012, 18:52:21

Nein. Keine substantiell.

Es gibt mehrere denkmalgeschützte Fragen rund um das Thema Essen Kaffeebohnen. Die Einnahme von gerösteten Kaffeebohnen ohne Schleifen/brauen Sie in irgendeiner Art und Weise ist durchaus üblich. Viele Unternehmen verkaufen Sie speziell zum Verzehr auf diese Weise. Wahrscheinlich die wichtigsten damit verbundenen gesundheitlichen Risiken Koffein-überdosis. Jedoch, es ist ungefähr das gleiche, wie einfach, trinken viel zu viel Kaffee. Der wesentliche Unterschied, dass da Kaffee (gebraut) nimmt so viel mehr Volumen, sind Sie wahrscheinlich, um sich körperlich unwohl, bevor Sie Sie könnten zu gefährlichen Ebenen. Mit Kaffee-Bohnen könnten Sie wahrscheinlich bekommen, um gefährliche Werte viel einfacher, da es möglich wäre zu Essen, viele mehr Bohnen bevor er die gleiche "fülle" - Effekt.

+531
Zolotoilis 12.06.2018, 06:56:46

Ich habe festgestellt, das einfachste und sauberste Weg zu machen, cold brew Kaffee ist mit einem Krug und einer Tüte Milch. Ich verwende auch gefiltertes Wasser, um sicherzustellen, bekomme ich die am besten schmeckenden kalten brauen kann ich, da wir so viel davon trinken. ChestBrew hat eine große how-to video auf dieser Methode, die ist sehr hilfreich.

+501
Lucas TP 04.07.2013, 13:01:06

Ich Plane den Kauf eines Volvo V60 und Frage mich, ob es einen Unterschied zwischen den brauen produziert von Kunststoff und Keramik Hario V60?

+472
Zhe Zhang 20.08.2018, 22:31:46

Ich werde backpacking in ein paar Wochenenden, und um zu sparen Gewicht pack ich habe entwässernde eine Menge meiner Mahlzeiten. Wie ich denke an Frühstück, ich bin, die sich auf die Durchführung nur gepudert Milch und instant-Kaffee für mein Frühstück Tasse joe. Ich Frage mich, wenn jemand dies getan hat und was eine gute instant-Kaffee mit heißem Wasser zu Trockenmilch-Verhältnis wäre. Was wären die Schritte für Sie Aussehen? Sollte ich hinzufügen, dass das Milchpulver ersten oder den ersten Kaffee, oder beides zur gleichen Zeit? Danke!

+458
Yolanda Hui 26.09.2014, 18:03:04

Es gibt zwei Optionen.

  1. Holen Sie sich einige grinder cleaner (Grindz, Urnex und wahrscheinlich auch andere Marken), dass Sie nur durch grinden. Sie können es online kaufen. Es reinigt die Grate, entfernt öle und andere Rückstände. Danach müssen Sie mahlen Sie die Bohnen, so dass Sie nicht haben, die cleaner in Ihre Tasse joe. Dies ist eine ziemlich bequeme Weise zu reinigen Sie Ihr mahlwerk, aber definitiv teurer und unwirtschaftlicher ist als die zweite option.

  2. Zerlegen Sie Ihre SCHLEIFMASCHINE gemäß den Anweisungen von Hario und jede Art der Bürste (Zahnbürste, Pfeifenreiniger, solange die Borsten sind Recht steif alles funktioniert) reinigen Sie die Grate. Alle anderen Teile konnte man auch waschen mit einem milden Reinigungsmittel.

Das ist es, es ist einfach und sollte getan werden, sobald jeder andere Monat meiner Meinung nach. Ich schlage vor, putzen die Grate und Spülen den rest. Es ist einfach, schnell und sauber genug.

+338
aayushkamboj 13.01.2015, 19:30:47

Ich habe von einem Freund gehört, dass Sie verwendet eine Kaffeemaschine statt dem "normalen" brewer. Ich habe noch nie verwendet oder Trank Kaffee aus einem percolator, gibt es einen Unterschied? Macht es den besseren Kaffee?

Das mag eine subjektive Frage, ich weiß es nicht. Will nur hören, Ihre Gedanken auf ihn.

+336
Jonathan Wilkins 22.08.2017, 10:49:30

Sie gekauft haben, eine wunderbare Kaffeemaschine, die espresso produziert (konzentrierte Kaffee), die verbraucht werden kann, ganz oder gemischt mit Milch/Wasser-erstellen Sie erstaunliche Getränke wie latte oder Cappuccino, aber nicht auf diese beschränkt.

Zu machen es einfach für Sie, ich werde machen Sie eine kurze Liste, was Sie brauchen, um zu produzieren Kaffee auf der Maschine.

  1. Kaffee-Bohnen - ich würde vorschlagen, den Schritt in Starbucks/Costa/Kaffee-Tag oder ähnliche Händler und Fragen für espresso-Mischung/Bohnen/Röstung. Wenn Sie finden die manager, die situation zu erklären und bitten zur Verkostung.

  2. Coffee Bean Grinder - Man braucht so etwas wie dieses http://www.amazon.in/dp/B003U2V5GS oder ähnlich, aber stellen Sie sicher, dass der Schleifer kaufen Sie in der Lage ist, eine feine Mahlung, wie wir wollen, dass das Kaffeepulver zu produzieren espresso, das ist entscheidend.

Der Kaffee, den Sie produzieren mit dieser Methode werden göttliche, das aroma wird füllen Sie Ihre Räume sicher. Was kritisch ist, ist, dass Sie speichern Sie die Bohnen in Ihrer ursprünglichen form und Schleifen Sie nur, was Sie brauchen, erzeugen werden die frischesten und leckersten Kaffee.

+319
cjm2671 19.02.2017, 02:30:03

Ich bin ziemlich sicher, dass er NEIN sagt TL316 DECKEL. Das ist die Artikel - /Lager Anzahl für die jeweilige Größe Deckel (basierend auf einer Google-Suche, auch in schwarz erhältlich!). Grundsätzlich gibt es zwei sets von Initialen für die gleiche Sache, entkoffeinierten Kaffee, (C)ream, (S)ugar, (C-S) Sahne und Zucker, und dann ein set hat das B für Black. Vermutlich könnten diese Fett gezeichnet oder markiert auf einer großen Bestellung.

Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung, auf der 19. Es kann sein eine Art von internen tracking-Mechanismus für die Herstellung, da andere Beispiele aus der Google-Bildersuche haben unterschiedliche Nummern.

+294
Erin Chase 30.08.2018, 08:30:08

Nach dieser überprüfung veröffentlicht in Psychopharmacology, es ist sehr viel nicht ein Mythos.

Der Koffein-Entzug-Syndrom ist gut charakterisiert und es hinreichend empirische Belege rechtfertigen die Aufnahme von Koffein Rücktritt von einer Störung im DSM und der überprüfung der diagnostischen Kriterien in der ICD.

Mehr explizit (die Betonung meiner eigenen):

49 symptom-Kategorien identifiziert, die folgenden 10 erfüllt validitätskriterien: Kopfschmerzen, Müdigkeit, verminderte Energie/Aktivität, verminderte Wachsamkeit, Schläfrigkeit, verminderte Zufriedenheit, depressive Stimmung, Konzentrationsstörungen, Reizbarkeit und nebelig/nicht einen klaren Kopf zu bewahren. Zusätzlich Grippe-ähnliche Symptome, übelkeit/Erbrechen und Muskelschmerzen/Steifigkeit beurteilt wurden wahrscheinlich zu repräsentieren gültig symptom Kategorien. In experimentellen Studien, die Häufigkeit von Kopfschmerzen (50%) und der Inzidenz von klinisch bedeutende Bedrängnis oder funktionale Wertminderung wurde bei 13%. Typischerweise auftreten der Symptome aufgetreten 12-24 h nach der Abstinenz, mit peak-Intensität bei 20-51 h, und für eine Dauer von 2-9 Tagen. Im Allgemeinen, die Häufigkeit oder schwere der Symptome erhöht sich mit steigender Dosis; Abstinenz von Dosen so niedrig als 100 mg/Tag produziert Symptome. Forschung überprüft die angibt, dass Erwartungen sind nicht eine erstklassige Determinante von Koffein-Entzug, und Vermeidung von Entzugserscheinungen spielt eine zentrale Rolle in der gewöhnlichen Koffein Verbrauch.

Für gesundheitliche Risiken, über die Entzugserscheinungen, Koffein wurde mit einer Reihe von Bedingungen, wie:

Um es zusammenzufassen: ja, man kann süchtig nach Koffein. Nein, es ist nicht ein Mythos. Und wie es scheint, müssen Sie so wenig wie 100 mg pro Tag zu süchtig werden, das ist das äquivalent von 1,5 espresso-shots, nach diesem link.. Verlängerte Koffein Verwendung kann schädlich sein, die moderation wird empfohlen.

+275
ScientiaEtVeritas 21.04.2012, 17:24:05

Hat das trinken von Kaffee unmittelbar nach dem Frühstück oder Mittag-oder Abendessen, die Auswirkungen auf die Gesundheit?

+264
Mike Ounsworth 25.07.2015, 07:27:40

Ich getrunken habe, es zu Hause für eine Weile jetzt. Ich Liebe es wirklich. Es schmeckt sehr anders aus Kaffee, geröstet, so versuchen Sie nicht zu vergleichen. Ich denke, dass viel wie würde man das nicht vergleichen, Joghurt und Schlagsahne. Und später im Magen fühlt es sich viel besser als gerösteter Kaffee.

Die Menge an Koffein ist etwa die gleiche, für die gleiche Menge von original beans (Volumen und Gewicht ändert sich während der Röstung, also nicht zu vergleichen, vom Gewicht).

Für die Vorbereitung ich denke, der wesentliche Unterschied in dem Gebräu ist, dass es braucht mehr Kochen als geröstete Bohnen, denn die grünen sind härter (härter), dauert es mehr Zeit zum genießen aus Ihrem Saft. So zum Beispiel können Sie nicht tun, eine schnelle Extraktion wie in der espresso-Maschine. Eine andere Sache, sollten Sie nicht verwenden cold-brew - Sie sollten nicht trinken Kaffee absolut raw - es muss erhitzt werden, mindestens einmal. So geröstete Kaffee wird schon gekocht, und Sie können tun, cold brew, aber grüner Kaffee muss gekocht werden, bevor es getrunken. Ich bin mir nicht sicher, wie schlecht raw-Kaffee wäre für Ihre Gesundheit klug, hörte ich irgendwo im web, dass es schlecht ist, ich weiß nicht, es schmeckt wie Scheiße, und ich würde nicht versuchen, es selbst.

Vorzugsweise mahlen Sie die Bohnen zuerst (kaufen Sie zu Boden, Sie sind wirklich schwer zu Schleifen), weil es extrahiert effizienter zu gestalten.

Im Grunde nur Kochen Sie die Gründe/Bohnen in Wasser, und dann trinken das Wasser.

  • ich koche für 60 Minuten in einem Topf auf niedriger als Siedetemperatur, je näher Sie bekommen, um zu Kochen, Temperatur es gibt einen etwas anderen Geschmack, aber es ist alles toll, ich denke, einfach ausprobieren. Sie können Kochen für 10-15 Minuten zu, aber ich denke, du würdest Extrakt weniger aus der gleichen Menge der Bohnen. Mischen Sie das Wasser-Extrakt schneller. Halten Sie es geschlossen, damit es nicht zu viel Luft während der lange Kochen, desto weniger oxygenizes die frische ist Geschmack, denke ich. Ein gut zugedeckten Topf mit nur einer kleinen ganze für Wasserdampf ist gut.
  • Ansonsten, wenn ich nicht zu Hause bleiben, um es zu Kochen, ich habe einfach den gemahlenen Kaffee in die Thermosflasche und füllen Sie es mit Wasser auf etwa 80-90'celsius und es versiegeln, damit die Wärme erhalten bleibt, und es wird "gekocht" für ein paar Stunden und dann trinke ich es. In der Regel Schüttele ich es alle paar Minuten, um es zu extrahieren besser.
  • Ich denke, es bleibt sehr frisch für ein paar Stunden in einer verschlossenen Thermoskanne (lassen Sie es nicht berühren die Luft zu viel).

Auf der web einige Leute empfehlen einweichen der Bohnen für 12 Stunden vor dem Kochen. Es ist mehr kompliziert zu machen, denke ich. Abhängig von der ursprünglichen Verarbeitung dieser Bohnen hatte (nass-oder Trockenverfahren), Sie könnten sich zu sehr vergoren. Ich habe nur versucht es einmal, und es war auch fermentiert, für meinen Geschmack. Aber wenn Sie die Zeit haben, würde ich empfehlen, Sie versuchen es, vermute ich, wenn gut gemacht, es konnte sehr nett sein, wie Sprossen von Hülsenfrüchten.

+245
shareenalor 17.03.2019, 07:25:20

Mein Freund ist in der Lage, Tausende von Pfund der Bohnen geliefert, um ihn von der Honduras von einem Bauernhof. Er hatte fast 100 Pfund dieser Bohnen für mehr als 4 Monate, er Bestand darauf, Sie zu verkaufen. Meine Behauptung war, dass diese Bohnen sind nicht frisch und reduzieren die Qualität von Kaffee, die verkauft wird von Ihnen. Gibt es eine typische Haltbarkeit der Bohnen garantieren frische nach dem rösten?

+242
Johann Combrink 19.10.2015, 16:25:01

Meine normale Methode der Kaffee in der Tasse. Setzen Sie heißes Wasser für 30 Sekunden. Setzen Sie restlichen heißem Wasser für 2 Minuten.

Abseihen und trinken.

Jetzt kaufen, wenn ich eine Französisch-Presse-Maschine sollte ich erwarten, dass eine änderung in den Geschmack der resultierende Kaffee?

+159
Steve Reynolds 22.10.2013, 08:11:05

Laut dieser Website ist es ein Produkt der Röstung phase und kommt in der Natur daher auch der Grund, Kaffee-Taschen haben eine Entgasung Loch.

Wenn Sie mahlen den Kaffee der eingeschlossenen Gase freigesetzt werden und wenn das heiße Wasser trifft es, dadurch lösen sich die Gase schneller.

Faktoren, die abgesehen von der Lagerung beeinflussen können, dass dieses Phänomen sind:

  • Temperaturen, die Bohnen wurden gespeichert. Wärmer bedeutet mehr gas release.
  • Die Luftfeuchtigkeit während der Lagerung. Trockner Ebenen ermöglichen, mehr gas, um zu entkommen. Natürlich, die hohe Luftfeuchtigkeit kann dazu ermuntern, Schimmel und Pilz Wachstum, so dass Sie brauchen, um ein glückliches medium finden.
  • Bean Härte. Härter Bohnen bedeutet mehr Dichte das gas seinen Weg durch.
  • Braten-Ebene. Braten-level haben einen großen Einfluss auf die Blüte. Extrem dunkle, ölige, Italienisch braten, haben eine weitaus geringere Menge von aus-Begasung im Vergleich zu exakt gleichen Kaffee, gerösteten ganzen Stadt.
  • Herkunft. Einige Kaffee Herkunft sind bekannt, um mehr out-Vergasung als andere.

wenn Sie Ihren Kaffee nicht blühen, oder sehr wenig, dann ist es wahrscheinlich zu veraltete oder über-geröstet.

+98
Adav 18.11.2010, 22:02:37

Ich habe versucht, die "offizielle Empfehlung" der 170F, aber nicht wie die Ergebnisse. Ich in der Regel mit Wasser auf 200F für die AeroPress.

Es scheint eine Vielzahl von Ansätzen für die AeroPress. Zum Beispiel die Diskussion bei coffeegeek läuft auf mehr als 300 Seiten: http://www.coffeegeek.com/forums/coffee/machines/195166

+94
Pat 27.11.2018, 01:09:27

Vor einigen Tagen stolperte ich über mit diesem Kaffee-Glas: Friis Kaffee Gewölbe.

Sind Produkte wie diese, mit einem speziellen Ventil, wirklich nützlich, um die Erhaltung der frische von Boden oder ganze-Bohne-Kaffee?

+53
Uriah Sav 28.10.2016, 11:55:50

Ich Gegoogelt ", wie Sie zu zerlegen delonghi ec155" und fand eine website , die sagte:

  • Nehmen Sie den Bildschirm aus (der eine über den Kaffeesatz). Ich habe dies getan, wenn ich entkalken, aber es ist eine Messing-Schraube können Sie mit einem flachen Kopf. Nehmen Sie die kleine Feder dahinter raus.

  • All das reinigen mit Essig. Ich verwendet einen q-tip mit Essig zu reinigen gibt.

Meine Maschine funktioniert nun!

Seien Sie vorsichtig, nicht zu beschädigen die kleine klare Blase-ähnliches Ding auf den Frühling.

+53
Felipe Zavan 08.01.2016, 20:49:04

Unsere drei Jahr alte Keurig plötzlich anfing zu laufen sehr langsam und produzieren nur eine partielle Tasse Kaffee. Ich habe versucht, alle empfohlenen Updates, selbst für die Obere Rückschlagventil heraus und tränken es in Essig. Gereinigt alle Nadeln und Steckdosen ohne Erfolg. Wir bit die Kugel und kaufte eine neue Keurig und... es lief genau die gleiche Weise. Ich habe dann erinnerte sich an eine person zu kommentieren, dass es online war ein problem mit Ihrem K-cup. Ich kaufte ein 12-pack Green Mountain K-cups, mit der Begründung, dass seit der Green Mountain ist die Muttergesellschaft von Keurig Sie sollten wissen, wie man gute K-Tassen. Es hat funktioniert!!! Strömung war schnell und die Menge des Kaffees war wie erwartet.
Das problem begann zur gleichen Zeit kauften wir eine Bestellung von Donut Haus K-cups online. Gleiche Marke, die wir verwendet haben, für ein paar Jahre. Ich glaube, dass die Papier-filter in Ihre K-cups ist nun restriktiver, als es eine große Menge von Flüssigkeit Links in der verwendeten K-cup. So, jetzt nutzen wir die gleiche K-cup für zwei Pässe auf die Keurig. In der Regel werden zwei identische mittlere Größe-Einstellungen am besten funktionieren. Noch bis über 200 der fehlerhaften Donut Haus K-Tassen und wenn Sie gegangen ist nicht mehr.

+45
Harish Ravi 04.05.2011, 11:07:52

Brew-Methode macht keinen Unterschied im Koffeingehalt.

Koffein im Allgemeinen-Extrakte sehr schnell von dem Gelände... so schnell oder schneller als die Säuren, so dass Sie es in Ihre Tasse, unabhängig von brew-Methode. Weiterhin über-Extrakt der Kaffee wird nicht nachgeben, mehr Koffein, entweder, zumindest nicht in nennenswertem Maß. Ich würde sicherlich nicht brauen über-extrahiert den Kaffee nur in der Hoffnung, ein wenig extra-Koffein. (Quelle)

Die Dunkelheit der Röstung beeinflusst Koffein Inhalt, in der Art und Weise, denn es wirkt sich auf das Gewicht der einzelnen Bohne, wie es braten. Wenn Sie Messen Ihre Gründe von Gewicht (wie Sie sollten), dunkle röstungen haben mehr Koffein. Obwohl, wenn Sie nach Volumen Messen (wie häufiger), dann light braten werden es mehr (Quelle). So, für mehr Koffein, zugunsten dunklen braten, aber seien Sie sicher, Messen Sie Ihren Kaffee nach Gewicht, nicht Volumen, wenn Sie im Vergleich zu leichten braten.

Einige Leute sprechen darüber, ob espresso-oder drip-Kaffee hat mehr Koffein. Das problem mit diesem ist, dass es nicht ein äpfel-zu-äpfel-Vergleich. Eine Tasse Kaffee hat mehr Koffein als ein espresso... aber natürlich tut Sie das, es ist acht Flüssigkeit Unzen von Kaffee im Vergleich zu einem fluid-Unzen-espresso. Und wenn Sie vergleichen die gleichen Mengen, der espresso hat weit mehr... weil es verwendet, etwa acht Gramm Bohnen pro Unze, wo drip Kaffee ist etwa zwei und eine halbe.

Die, in einen Kreisverkehr, bringt es auf den Punkt: das beste, was Sie tun können, wenn Sie wollen, mehr Koffein, ist brauen Sie stärker, mit jeder Methode. Und damit meine ich Einsatz mehr Gründe.

+41
minh ta 21.02.2010, 03:14:34

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